Castlevania: Symphony of the Night est un jeu vidéo d'action-aventure développé et édité par Konami en 1997 sorti sur PlayStation. Le jeu a été conçu par Koji Igarashi et Ayami Kojima. Cet épisode est souvent mentionné pour être l'un des meilleurs de la série Castlevania, avec l'épisode Akumajō Dracula X: Chi no Rondo
Le jeu a été adapté en 1998 sur Saturn (sorti au Japon uniquement) et réédité en 2007 sur Xbox 360, via le Xbox Live Arcade, et sur PlayStation 3 et PSP, via le PlayStation Network.
Dans cet épisode, l'aventure n'est plus menée par un des descendants de la famille Belmont comme il est de coutume dans les autres épisodes, mais par Alucard le fils de Dracula et d'une humaine, Lisa, morte sur un bucher pour avoir aimé le vampire. Il désire rester plongé dans un long sommeil qui lui permettrait d'échapper à sa nature vampirique. Pourtant, quand le mal renaît et que les Belmont ne sont pas là pour protéger le monde de Dracula, Alucard se réveille pour défier son père.
La bande originale du jeu, composée par Michiru Yamane, est constituée de quantité d'instruments et de styles musicaux différents. Les plus notables sont le clavecin de la piste 11 Wood Carving Partita, la basse et les chœurs de la piste 16 Crystal Teardrop Underground, l'orgue (et les chœurs encore) de la 15 Requiem for the Gods ou encore la trompette et la guitare de la piste 24 Wandering Ghosts.
Symphony of the Night a été adapté sur Saturn par Konami CE Nagoya. La version Xbox 360, distribuée en téléchargement via le Xbox Live Arcade, a été réalisé par le studio canadien de Backbone Charlottetown (sous le label Digital Eclipse). Enfin la version PSP / PS3 est disponible via le PlayStation Network Américain depuis le 19 juillet 2007.
Le style gothique côtoie un style plus romain (comme par exemple le niveau du colisée) sur une quinzaine de niveaux différents et des lieux classiques de la série sont visibles. Certaines zones bénéficient de beaucoup d'effets de lumières. Cependant, les qualités principales de la partie graphique résident dans l'animation et dans les personnages. Alucard se déplace à grande allure et librement dans tout l'écran, les adversaires rencontrés ont tous une posture, une démarche et un style qui leur est propre. Les magies et coups spéciaux sont fluides, tout cela étant soutenu par un character design de très bonne facture. D'ailleurs, ce jeu verra l'entrée pour quelques épisodes d'Ayami Kojima en tant que character designer. Il existe une mini-bd (dessinée par Kojima) mettant en scène le reveil d'Alucard. Les artworks qui apparaissent lors des rares conversations sont fins et très bien réalises, et le bestiaire est très diversifié car il reprend la majorité des ennemis rencontrés dans les épisodes précédents tout en ajoutant le sien.
Contrairement à la majorité des épisodes précédents, le contrôle du personnage est devenu souple : tout comme dans Super Mario Bros ou [[Shadow Warriors]] bien des années avant, on peut doser ses sauts et modifier sa trajectoire en vol et non suivre des trajectoires strictement paraboliques qui interdisent la réactivité en cas de déplacement ennemi. De plus, l'utilisation des armes et magies est très rapide et réactive, contrairement au classique fouet. Ces deux points (critiqués mais au cœur du gameplay d'origine) ont permis à cet épisode d'attirer un public plus large. Enfin, quelques mouvements supplémentaires achèvent cette transformation : l'esquive vers l'arrière et le coup de pied en plein saut qu'on retrouvera dans tous les Castlevania en 2D par la suite.